Propolis...das Antibiotikum aus dem Bienenstock
Für die Bienen dient Propolis als Baustoff zur Isolierung von Undichtigkeiten, Zugluft, Mikroben und Feuchtigkeit im Bienenstock. Außerdem werden alle Oberflächen und Waben von den Bienen mit Propolis natürlich desinfiziert, um die Ausbreitung von Krankheiten im Bienenstock zu verhindern.
Woraus besteht Propolis?
Propoilis besteht etwa zur Hälfte aus Harzen und Balsamen. Es hat einen Wachsanteil von 7,5%-35% und besteht zu 18% - 34% aus ätherischen Ölen und Pollen. Es enthält vor allen Vitamine der B-Gruppe, aber auch Vitamin C, E und Biotin. Propolis ist reich an Spurenelementen und Mineralstoffen wie z.B. Eisen, Kupfer, Zink und Mangan.
Die antibiotische Wirkung wird u.a. auf den hohen Gehalt von Bioflavonoiden zurückgeführt.
Gewinnung von Propolis?
Rohpropolis wird vom Imker in den Monaten Juni bis August und im März durch vorsichtiges Kratzen und das Einlegen von sogenannten Propolis-Maschengitter gewonnen. Die Bienen mögen die Zwischenräume dieser Gitter nicht und füllen diese mit Propolis. Dieses Rohpropolis wird eingefroren und danach zu Propolispulver verarbeitet. Im Anschluss wird dieses Propolismehl in einem bestimmten Mischungsverhältnis mit reinem Alkohol angesetzt. Dabei lösen sich über einen Zeitraum von etwa 3 Monaten die ätherischen Öle und Balsame. Es entsheht eine Prpolis-Tinktur mit einem breiten Wirkungskomplex.
Eigenschaften von Propolis?
Propolis schmeckt säuerlich bis bitter, ist dunkelgelb bis hellbraun. Der Geruch europäischen Proplis ähnelt einem süßlichen Gemisch von Pappelknospen, Wachs, Honig und Vanille.
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